Bahan :
- 1 buah agar-agar hijau
- 200 ml sirup melon
- 500 ml air
- 200 gram manisan rumput laut
- 600 ml santai dari 1/2 butir kelapa
- 10 semdok makan susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Campur agar-agar,sirup melon,air.Masak hingga mendidih,tuang ke dalam wadah dan biarkan buku.Perut memanjang,sisihkan.
- Campur agar-agar,rumput laut,santan dan semua bahan.Aduk rata,tuang ke dalam gelas saji.
Bahan :
- 3 sendok makan kopi instant
- 2 sendok makan krimer bubuk
- 400 ml air panas
- 200 gram es krim cokolat
- 4 sendok makan sirup manis
- Whipping cream secukupnya
- 1/2 sendok teh cokelat bubuk
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Larutkan kopi krimer bubuk dengan air panas,dinginkan
- Masukkan larutan kopi,es batu,es krim,cokelat,sirup manis ke dalam tabung blender.Proses hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas saji.Semprotkan Whipping cream di atasnya.Taburi dengan cokelat bubuk.Sajikanlah segera.
Bahan :
- 2 buah ikan kakap fillet,di potong menjadi 2 bagian.
- 2 siung bawang putih,di haluskan.
- Garam,merica bubuk secukupnya
- 4 sendok makan terigu
- 2 butir telur,di kocok
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap :
- Kentang goreng
- Saus tomat/mayonnaise
Cara menbuat :
- Lumuri ikan dengan terigu,celupkan ke dalam telur kocok.Gulingkan ke dalam terigu roti hingga rata.
- Lumuri ikan kakap dengan bawang putih,garam,merica bubuk.Diamkan 15 menit.
- Gorengkan ikan hingga matang dan kering.Angkat tiriskan.
- Sajikan ikan dengan pelengkap.
Bahan :
- 150 gram panne
- 2 sendk makan minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay,cincang halus
- 2 siung bawang putih,cincang halus
- 100 gram daging giling
- 3 buah tomat parut
- basil bubuk secukupnya (bisa 1/2 sendok teh)
- 2 sendok makan saus tomat
- garam dan mrica secukupnya
- keju parmesan
Cara Membuat :
- Panaskan minyak zaitun,tumis bawang putih dan bawang bombay di dalamnya sampai harum.Masukkan daging.Aduk sampai berubah warna
- Tuangkan tomat parut.Aduk sebentar lalu tambahkan kaldu,saus tomat,garam,merica,dan basil
- Masukkan panne angkat sajikan dengan taburan keju parmesan
Bahan :
- 700 gram ubi merah,kukus,buang kulitnya,haluskan
- 50 gram gula halus
- 3 sendok tepung terigu
- 1/2 sendok teh vanili
- minyak goreng secukupnya
- gula bubuk secukupnya
Cara memasak :
- Campur ubi halus dengan gula pasi,tepung sagu,dan vanili.Campur hingga rata
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar buah duku,diamkan sesaat.
- Goreng bulat-bulat ubi dalam minyak tidak terlalu panas hingga berwarna kuniang kecoklatan.Angkat,tiriskan
- Setelah dingin gulingkan di atas gula bubuk hingga seluruh perukaan kue tertutup gula.Tusukkan setiap kali 3-4 buah denagn tusuk sate,hidangkan.
Bahan :
- 4 buah pisang ambon,haluskan
- 100 gram terigu
- 20 sendok makan santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh pasta pandan
- 75 gram keju parut
- 5 sendok makan gula pasir,panaskan hingga menjadi karamel
Cara membuat :
- Campur pisang ambon,terigu,santan kental,gula pasir,kayu manis.Aduk rata hingga lembut.
- Tambahkan pasta pandan dan sebagian keju parut.Aduk rata,masukkan adonan ke dalam mangkuk cetakan
- Beri karamel dan keju parut di atasnya.Kukus hingga matang,angkat dan sajikan.
